نغسل الحمام جيدا بملح وخل ودقيق ويصفى الحمام جيدا من الماء
قطعي بصلة صغيرة وشوحيها فى سمن (معلقة كبيرة ) ثم ضعي الكبد والقوانص للبصل وتبلى بالملح والفلفل والجنزبيل والقرفة والزعتر ثم اغسلي الأرز وضفيه وضعي القليل من الماء إلى أن يتشربه نصف سوا
احشي الحمام واقفليه بخيط ثم اسلقيه في ماء وبصل وانزعي الخيط وادهنيه بالسمن وحمريه في الفرن ويقدم .
Lola Romantic girl Admin
عدد المساهمات : 585 تاريخ التسجيل : 01/08/2011 العمر : 26 الموقع : avbjbanouta.net
موضوع: رد: حمام محشو أرز الجمعة أغسطس 19, 2011 7:15 am
الجمعة أغسطس 19, 2011 12:53 am
