مقادير شوب عصير بوريو :
(1) باكو بسكوت بوريو من ابو 50 قرش
(2) معلقتين سكر
(3) شوب الا ربع لبن
(4) ربع الشوب ماء
التحضير :
(1) نجيب الخلاط و نحط فيه اللبن و الماء و 5 قطع بوريو و معلقتين السكر و
نضرب المكونات بالراحه علشان يا دوب البوريو يتجرش و ما يدوبش كله و حط يا
معلم في الشوب و اجرش البسكوته البوريو علي الوش او كلها و حط مكانها كاكاو
و دوق و قولي